旧巷子品牌升级策划设计
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餐饮策划设计营销

旧巷新生,网红潮汕美味

旧巷子——潮汕小吃品牌升级策划设计




分布区域:广东所属品类:潮汕小吃
作品案例

中国餐饮目前正在进入一个品牌审视和形象升级的大浪潮,当下的顾客,不再仅仅满足于产品简单的饱餐需求,还希望拥有更美好的心理、视觉期许。传统餐饮品牌要么自我升级,要么被时代抛弃,如何抉择?旧巷子的选择是,与东莞比高·餐赢计策划设计共同精雕细琢,最终顺利实现了“旧巷翻新”的华丽蜕变,成功开出多家连锁!
所有的创意都是为营销服务。

餐赢计为旧巷子服务以下内容:
一、品牌策略定位
二、品牌VI设计
三、品牌空间设计





背景介绍

坐落于东莞最繁华的汇一城商业街,虽拥有优越的地理位置和密集的人流,但由于店面前期忽略了策划设计定位部分,让其在营业一年半的时间里,不断亏损,长期处于去与留的尴尬境地。

寻找品牌差异化,找到品牌策略定位

餐赢计项目团队经过与创始人多次沟通,不断寻找旧巷子品牌差异化。期间,对创始人出众的气质尤为深刻,也被创始人追求完美的细节所打动。团队也进行实地考察,不断分析得出,旧巷子还是可以实现品牌的“第二春”。我们要打造的,是拥有气质的怀旧&小资兼顾的高颜值网红潮汕主题餐厅。



美味·营养:健康营养的绿色食材是旧巷子每一款美食的精髓

时尚·小资:旧巷子美食在兼顾味觉的同时,又要从整体视觉、文化出发换新颜

潮式·怀旧:潮汕,是创始人的故乡,也是创始人创建品牌的初心所在,而且,每一位在异乡拼搏的人,都渴望回家,惦记童年,因此,潮式怀旧将是旧巷子的灵魂。




时尚网红潮汕风,颠覆传统品牌视觉

旧巷子以青春靓丽的黄色为主色调,点亮品牌的动感时尚概念。插画设计师精心的研究旧巷子菜单,手绘让每一道经典美食上墙展示,搭配温情回味文案,简洁大气。精致的餐具、青春的服务装,足够吸精的外卖套盒、文艺的书签,点点滴滴展现餐厅的地域文化。走进旧巷子,仿佛来到潮流的前沿。


青砖黛瓦, 时尚青春透露暖暖温情记忆

选用暖黄色作为门头的色调、整体里外通亮,消费者会瞬间被这个高颜值的餐厅吸引,对大面积、敞开式环境进行了重新排列组合,加入隔挡,让每一个用餐空间更加紧凑,厨房的明档设计,有序洁净,让食客看得见烹制步骤,放心用餐。厨房设计采用古朴的青砖黛瓦,用怀旧的景致让用餐者回到曾经。



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