在阿姆斯特丹的De Pijp街区，二战后著名的“Gezellige俱乐部”便在这个繁华的街角开张营业，直至现在，这里一直经营着阿姆斯特丹受欢迎的咖啡厅或酒吧。如今，传奇酒水品牌Goudvisch的新店Arie也落户于此。餐饮空间设计师不仅为客户设计了新的环境，还塑造了品牌形象，赋予店铺新的生命。
餐饮空间设计师为Arie打造的新形象是一间“棕色咖啡厅”。阿姆斯特丹的酒吧文化富有传奇色彩，这些店铺由大楼底层的私人商铺发展而来，当时，居民敞开自家大门售卖食物和饮品以赚取生活费用。时光流转，积年累月的雪茄烟雾将墙壁染成了深色。Arie的新设计便致敬了这段历史，通过染色的木制镶板还原了当时氛围。
餐饮空间设计师采用了当时流行的铜、水磨石、瓷砖、织物和木材等材料，旨在重现那段旧日时光。深色山毛榉木作为主要材料，和老化铜与红色大理石制成的复古吧台形成了鲜明对比，不同色调的蓝色瓷砖更凸显了对比的效果。吧台的后墙一直延伸至红黄相间的天花板，定制的酒水柜让人联想起二十世纪初期制造的冰箱，富有浓郁的年代气息。
作为室内核心区域，从两个入口都可以直接看到吧台。吧台下方铺设着传统的荷兰水磨石，黄铜踏板更为这里蒙上一层复古气息。大理石台面十分光滑，倒映出霓虹灯与深蓝瓷砖铺就的天花板。条形吧台还扮演了划分空间的角色，为前部的高脚桌用餐区和后部的舒适卡座区提供了过渡。
室内的每个区域都笼罩在独特的氛围中，前部视觉效果丰富，后部用餐区则相对狭窄，采用了更加舒适淡雅的色调。改造中保留下来的窗户在室内投射下光影效果，墙上镜面拓展了空间的深度。此外，壁灯上的木质底座等独特的定制元素体现着回收与再利用的策略。
从木质镶板到细节处的丰富材质与吧台后的传统冷柜，Arie街角酒吧将不同的元素完美融合，荷兰酒吧中传统好客的氛围通过设计而复兴。这里既是小酌一杯的好去处，也吸引着人们在深夜时分长久驻留，感受家一般的温馨与舒适。
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