地处东南亚的泰国,不仅拥有普吉岛、芭堤雅等著名景点,还有着独特的人妖文化,甚至在餐饮策划界也有着不弱的名声。如泰国的广告创意,经常是一些颁奖盛典上的常客。其实,泰国的一些餐饮空间设计也是有其独特的风格,今天为大家介绍的这家餐厅,被誉为亚洲最受欢迎的餐厅之一,也是米其林二星餐厅,它就是曼谷的Gaa餐厅!
踏入餐厅,仿佛走进泰国南部热带森林中,金属的棕榈叶装饰在窗户上映着阳光,郁郁葱葱的绿色植物遍布在餐厅内的各个角落,这座本身就有60年历史的房子也在绿意盎然中重获新生。
这栋房屋的外部,有着陡峭的坡屋顶、蜿蜒的红棕色轮廓和柚木柱子,完全是经典的模块化泰国木屋。
空间材料以简单而质朴的方式,完全尊重它们的纯粹与完整性,创造一个柔美和女性化的空间来赞美工艺。
当顾客登上室外楼梯并穿过门槛时,他们会遇到一些不太符合模式的东西:统一的灰褐色配色,从地板延伸到松散的家具,再到热带硬木镶板和横梁。
餐厅的两端都有一根用褪色的金箔装饰的柱子,这是泰国宗教艺术中常见的火焰形状主题。但标志性的元素是在头顶上:白色的绳子装置穿过高高的、弯曲的椽子。在泰国,这些在佛教寺庙和房屋中悬挂的白色丝线,或崇拜者穿戴的白色丝线,被看成纯洁和保护的象征。
餐厅的餐饮空间设计极具现代感,优雅脱俗,精简到了极致,只留下空间中纵横整个天花板的白色丝线。
柔和的色调、自然橡木在充足的阳光中,呈现出高贵的光泽,突出了它们的自然品质。
餐厅餐饮空间设计用色较明亮。通过运用玲珑曲线营造随性简约的感觉,演绎出餐厅体贴入微的高级餐饮体验。
餐厅倡导新型精致餐饮,摒弃华而不实与浮夸,呈现精致滋养的美味菜肴。在这里品用美食,更像是人们在现代都市生活中身心处于束缚之下一种释然的自然状态,一种回归本真的轻盈和闲适。
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